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NUAlfafa 有自己的營養師團隊，也有每天站在廚房裡料理的專業廚師。
營養師從食材搭配、營養組成與適食需求出發；
廚師則負責把配方實際煮成軟、順口，也保留食材自然味道的一餐。
從食材比例、粥的濃稠度，到寶寶實際入口的質地，每一款都要經過討論、試煮，再回頭調整。
一邊顧營養，一邊顧好吃；每一碗，都是營養師和廚師一起完成的。
ＮＵＡlfafa 營養師
謝婉華
在安心的環境裡，
煮好寶寶的每一餐。
NUAlfafa 的製造工廠，通過 HACCP 與 ISO 22000 食品安全管理系統驗證。從食材驗收、料理、分裝、封口到冷凍保存，每一個環節都依照食品安全管理程序執行。各項產品均完成相關食品安全檢驗，確認檢驗結果符合標準後，才會安排出貨。從進入廚房到送出工廠，每一個步驟，都要清 清楚楚。
安心的包材
包裝可以簡單，對安全的要求不能簡化。
我們重視每一種食材的來源，也同樣重視與食物直接接觸的包裝。
比起華麗而過度的包裝，我們選擇把更多心力與成本，用在真正接觸食物的地方。
NUAlfafa 選用『高規食品雙層複合真空袋』，委託 SGS 進行材質、溶出及耐熱測試，檢驗結果符合報告所列食品衛生法規限值。從食材選擇、料理製作到包材使用，我們以一致的標準，守護每一份餐點送達到寶寶餐桌前的每一個環節。
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